Welche Art von Schneidebrett für das Haus zu wählen?

Schneidebretter können unterschiedlich gewählt werden, aber jedes von ihnen hat seine Vor- und Nachteile. Ein Holzbrett gilt als das ökologischste und für den Körper unschädlichste. Sein Nachteil ist, dass es oft bei hohen Temperaturen behandelt werden muss, um alle Keime und Spurenelemente abzutöten, die beim Schneiden auf dem Brett bleiben könnten.

 

Kunststoffbretter sind ebenfalls gut, vor allem zum Schneiden von Fleisch und Fleischerzeugnissen, müssen aber auch bei hohen Temperaturen gehandhabt werden.

 

Die Granitplatte ist sehr haltbar und kann für alles verwendet werden.


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